成都被联合国教科文组织正式批准加入创意城市网络，成为亚洲首个世界“美食之都”

记者石莉芳北京报道

昨日，联合国教科文组织和成都市政府在北京举行新闻发布会宣布，联合国教科文组织正式批准成都加入该组织的创意城市网络中国评论网，并授予成都“美食之都”称号。这标志着成都成为亚洲第一个世界“美食之都”，这是联合国教科文组织批准的全球创意城市网络第20名会员和加入该网络的第二个中国城市。

“美食之都”称号得来不易

联合国教科文组织的创意城市网络，是由联合国教科文组织于2004年发起建立的、世界创意产业领域最高级别的非政府组织。该网络旨在提升发达国家和发展中国家城市的社会、经济和文化发展，设定“美食之都”、“文学之都”、“电影之都”、“音乐之都”、“设计之都”、“媒体艺术之都”、“民间艺术之都”等七种称号，每一种称号都有相应的严格国际标准。成都获得“美食之都”称号来之不易。

今年巴黎举办“成都美食展”

成都市副市长王忠林昨日在北京透露，成都将信守国际承诺，把成都建设成为享誉国际的“美食之都”。今年，成都市将发起成立全球美食联盟，前往联合国科教文组织总部所在地巴黎举办“成都美食展”美食大三通，并将在全球范围内展开巡展交流活动。同时美食的俘虏，对中华美食文化和传统技术进行挖掘整理美食杰，以现代饮食科学理念，研究制定中餐重点品牌生产标准，促进中餐川菜的标准化发展，使成都成为全球中餐川菜研发和创新的科技中心。

未来形成国际美食高地

未来三年，成都将加快川菜的标准化、规模化、产业化和国际化进程，实现成都餐饮业年均营业额增长19%以上、年营业额总量突破550亿元，同时加快引进中外美食项目，建成3大美食功能区（特色美食街区与古镇、旅游景区游客集散地、大型商业中心和社区）和7大基地，形成餐饮产业蓬勃发展与中外美食在成都交相辉映的国际美食高地。

麻辣新名片：成都将建享誉国际的“美食之都”

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