2009呼和浩特大召庙会第三届中华名小吃美食节还有2天就要盛大开幕了。时至今天，来自各地的130余家参展商户近千人，已有80%抵达呼市。开始了他们的青城之旅和进入紧张的展前准备工作。本届美食节上将会亮相的美食小吃不仅包括了市民耳熟能详的中华名小吃：台湾蚵仔煎、泡泡菜、街头小点心贵州电视台，四川酸辣粉、担担面，贵州花溪牛肉粉、上海城隍庙蟹黄灌汤包、武汉老通城三鲜豆皮、等贵州师范大学，还邀请到了地道的外国美食前来捧场，印度飞饼、日本章鱼小丸子、朝鲜打糕、泰国昆虫宴、榴莲酥等。

本届美食节在食品卫生方面，要求采购原料索要凭证和检验报告、现场须配备冷藏设施；参展商户需提供营业执照、卫生许可证、工作人员健康证方可上岗。为把好食品售卖安全关贵州旅游，组委会还免费给参展商户发送一次性手套和口罩；在形象方面，组委会统一展位规格、统一楣板、裙板、服装和管理；在安保方面中国评论网，现场展位配置了4KG灭火器，据悉，由主办单位、食品卫生监督、公安、环卫等相关职能管理单位组织的参展商展前动员大会今天下午3点在万福商务酒店召开。组委会的负责人很有信心的告诉记者，我们要打造一个卫生、安全的美食节。