财经8月21日讯 中国乳制品工业协会第十七次年会在成都召开，光明乳业股份有限公司副总裁孙克杰在乳品企业管理与文化理念创新分论坛上发表演讲国内环保企业，题目是“用科技打造企业竞争力”。

以下是文字实录：

孙克杰：谢谢宋昆冈理事长，各位同仁大家下午好。我发言的题目是“用科技打造企业竞争力”。

今天交流的内容三个部分中国评论网，一个是简单介绍光明乳业。第三，介绍光明乳业研究院。第三是我的主题，科技创新怎么实现有效科技，有效科技怎么有效给企业打造有效的竞争力。

光明用十六个字可以简单介绍，作为光明乳业有一个战略方正，聚焦乳业，就是以乳制品相关的产业。领先新鲜，新鲜乳制品的生产、物流运输、配送方面在行业上处在领先地位。做强常温，常温是未来的发展前景。突破奶粉。光明乳业并购了新西兰第二家乳品公司，目的就是利用中国广大市场和中国最先进的研究婴儿配方水平和新西兰良好的奶源资源在奶粉上实现突破。光明乳业是一个全国性的公司，我们利用全国资源做全国市场，所以在整个全国进行了产业布局，基本每个省会城市都布置了它的生产、市场渠道还有销售渠道。最重要的是在全国所有产业布局中我们实行统一的标准国内百强企业，举个例子来说在工厂上建立了ISO9000等，我们现在在华东地区推进HACCP、WCM项目。

光明乳业研究员成立时间2011年8月2日。组成结构一句话，三位一体国家级，3+3合作研究平台。科技部乳业生物技术国家重点实验室。国家发改委的国家认定企业技术中心。农业部的国家乳品加工技术研发分中心。工信部的国家技术创新示范企业，我们已经获得评审。3+3的合作模式是在国内有三家大学，国外有三家相关研究机构进行三个方面的合作。乳业生物技术，主要是酸奶发酵技术，微生物方面的。加工技术合作平台，与上海交通大学合作，冷杀菌技术等等。乳业营养研究的平台，与上海海洋大学合作展开营养方面的研究，更多支持我们配方奶粉的研制开发。我们也有四句话。创新是技术的灵魂，合作是技术的领带，服务是技术的平台，增值是技术的目的。一个好的创新技术，只有变成了一个有市场竞争力的产品，为企业带来了利润和销售收入，这才是技术的增值目的。我们涵盖了十多个专业，跟乳品有关系的，多人获得上海国家的资助计划，我们有很好的职称结构，不同大专院校的毕业生带来不同创新的思维，多种学术思想和理论交融对我们整个研究团队的建设有至关重要的作用。

第三，今天的重点，用科技打造企业创新力，谈到科技大家讲是不是研发或者是一个配方的研制，或者是一个技术的创新国内五百强企业，我们想我们作为企业的研究机构也好或者作为一家乳品企业来说，不能把什么东西都搞得非常深，但是我们也不能完全拿来主义。比如稳定剂、添加剂等等都利用国际先进东西，只是拿来主义没有科技创新的理念。有两个主题，第一就是夯实基础，深入开展技术理论研究。第二就是有效科技，有效科技有效提升竞争力。

第一部分，夯实基 (责任编辑：佚名)